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Salsa alla senape con yogurt

Salsa alla senape con yogurt.
Questa salsa alla senape è molto delicata, grazie all'aggiunta di yogurt. Ho utilizzato uno yogurt bianco intero e cremoso, ma è possibile utilizzarne uno al naturale o di soia. La differenza della densità dello yogurt,  rende la salsa più o meno liquida. Unasalsa da servire con  verdure crude, grissini o crakers.
Lavate accuratamente i capperi prima di utilizzarli per togliere tutto il sale possibile. Se utilizzate il succo di limone pronto (Polenghi)che trovate in commercio, mettetene 3 cucchiai.
  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura/
  • Difficoltà: bassa

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