Una crema di cioccolato e nocciole molto genuina, fatta con pochi e semplici ingredienti, adatti alla merenda anche dei più piccoli.
Tratta da: Molto Bene del 30 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura: 30 min. ca.
Ingredienti Nurella per 4 persone:
- 100 g di nocciole
- 140 g di zucchero di canna
- 300 g di cioccolato fondente
- 150 ml di latte
Procedimento ricetta Nurella di Benedetta Parodi
- Nel mixer amalgamare le nocciole tritandole con lo zucchero di canna.
- Aggiungere il cioccolato e continuare a frullare.
- Versare il latte a filo.
- Sciogliere a bagno maria il composto continuando a mescolare con un cucchiaio.
- Conservare questa crema di cioccolato in un vasetto di vetro e in frigorifero.