Oggi colazione all’americana.
Ingredienti:
500 ml di latte
due uova
270 g di farina 00
un pizzico di sale
un cucchiaino raso di bicarbonato
Inoltre:
poco burro per ungere il padellino
confettura di gelse nere Casa Barone
sciroppo d’acero Maple Joe Luna Di Miele
top kroccant al gusto di cioccolato Fabbri
In una ciotola sbattere le uova ed unire,alternandoli,gli altri ingredienti.
Riposare il composto 30 minuti e poi cominciare a preparare i pancakes.
Ungere appena di burro un padellino e versare un mestolo del composto.
Cuocere la frittatina da entrambe le parti e continuare la preparazione dei dolci.
Servire alcuni pancakes con sciroppo d’acero,altri con confettura di gelse nere ed altri ancora con kroccant al cioccolato.
Buona colazione a me!!!!!