E’ molto divertente tentare di riprodurre prodotti conosciuti che si trovano sugli scaffali dei supermercati.
A volte la riproduzione è molto simile agli originali,a volte la somiglianza è molto vaga.
In entrambi i casi il divertimento è assicurato!!!!
La fonte di questi biscotti viene da un post del sito “ Ode al vino “.
Ho modificato qualcosa…..e “ te pareva “ !!!!!
Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it
Ingredienti:
150 g di fiocchi d’avena – 150 g di farina integrale di grano tenero – 80 g di zucchero di canna – 3 cucchiai di latte – 140 g di burro – mezza bustina di lievito per dolci – un pizzico di sale
Inoltre ( per renderli più belli e golosi):
cioccolato bianco fuso
pompetta in silicone Lekuè
Per la cottura in forno:
Tappetino da cottura in silicone Lekuè
Mettere in un mixer i fiocchi d’avena insieme allo zucchero,alla farina,al lievito,al pizzico di sale e frullare il tutto.
A parte lavorare a crema il burro ( tenuto a temperatura ambiente ed ammorbidito ulteriormente per qualche attimo nel microonde ) con il latte.
Aggiungere il burro al composto di fiocchi d’avena e lavorare con le mani.
Compattare bene il tutto e far riposare in frigorifero,coperto da pellicola,per almeno trenta minuti.
Trascorso il tempo,con un mattarello spianare l’impasto e creare tanti bei cerchi con un bicchiere.
Punzecchiarli con i rebbi di una forchetta e metterli sul tappetino in silicone della Lekuè ( posto,a sua volta,su una griglia da forno).
Cuocerli a 180° per circa 10/ 15 minuti.
Per divertirsi ancor più decorare alcuni biscotti con cioccolato bianco fuso avvalendosi della comodissima pompetta in silicone della Lekuè.