Francisco, ospite della cucina di Benedetta Parodi, anche oggi presenta un piatto in cui grassi e calorie si sprecano. Parliamo della ciccionata, che in questa puntata ha un nome davvero bizzarro: Esci dal Tunnel
Puntata I Menu di Benedetta: 16 ottobre 2012 (Menu Picnic alla Scrivania[1])
Tempo preparazione e cottura: ca.
Ingredienti Esci dal Tunnel per 4 persone:
- 1 banana
- burro qb
- 3 pan di spagna pronti
- crema al cioccolato e nocciole
- burro di arachidi qb
- panna montata e confettini qb
- zucchero a velo e topping al cioccolato qb
Procedimento ricetta Esci dal Tunnel di Benedetta Parodi
- Affettare la banana e rosolarla in padella col burro.
- Ritagliare il pan di spagna a ciambella, rimuovendo un disco di impasto al centro.
- Dividere il pan di spagna in due o tre strati e farcirli spalmando la crema al cioccolato ed il burro di arachidi e completando con la banana.
- Richiudere il pan di spagna e completare riempiendo il buico centrale con panna montata e confettini.
- Spolverizzare con zucchero a velo e guarnire col topping al cioccolato
References
- ^ Menu Picnic alla Scrivania